Granskuddsirup

Dette er granskudd. 

De er plukket mens nålene fortsatt er litt

 samlet og fargen er lysegrønn.

 Du finner oppskrift på hva, hvor mye og sånt

når du søker på granskuddsirup på nettet.

 

Har hatt vann oppi gryta

 så det dekker skuddene.

Kokt i et par timer på svak varme.

 

 

Her klemmes safta fra skuddene som kastes.

 

Og her kommer utholdenhetsprøven:

Ha i sukker (ca 2/3 så mange desiliter 

som desiliter væske). Kok sakte under

 jamnlig omrøring til væsken er blitt

 seigere (det kan ta 5 timer, 7 timer).

Husk at når sirupen avkjøles, 

blir den seigere.

 

 

Sirupen ble kjempegod. 

Jeg kokte 4 porsjoner, og dette er

den siste. Skal prøve å bruke den til 

pannekaker, vafler og på is!